CONTI NUVOLI DI GRINZANE Azienda Agricola

Conti Nuvoli di Grinzane travaille trois appellations protégées du Monferrato piémontais, évoluant avec aisance entre les registres du rouge et du blanc. Depuis sa base de San Damiano d'Asti, l'entreprise donne forme au Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, élaboré à partir du cépage rare Ruchè qui offre un rouge parfumé et reconnaissable, et l'associe à la Barbera d'Asti DOCG, colonne vertébrale œnologique de ces collines. La troisième appellation, Terre Alfieri DOCG, élargit l'éventail des blancs d'Arneis aux rouges de Nebbiolo, montrant la diversité que peut contenir un territoire en apparence homogène. C'est une gamme qui privilégie la territorialité à la mode, avec des vins qui naissent de cinq siècles de continuité viticole encore lisible dans les rangs. Le Monferrato ici n'est pas un cadre mais une matière première, et chaque appellation en isole un accent différent : la rareté aromatique du Ruchè, la structure de la Barbera, l'agilité des Terre Alfieri. L'entreprise accueille les visiteurs pour des dégustations en cave : une occasion concrète de goûter en séquence les trois visages de ce coin d'Asti.

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