COOPERATIVA AGRICOLA MONTESANTO CAM a r.l.

Née en 1968 de l'intuition de producteurs des Marches convaincus par la force de l'association, la Cooperativa Agricola Montesanto rassemble aujourd'hui plus de 210 membres sur environ 190 hectares répartis entre Recanati et Montefano. Son identité se lit à travers quatre appellations à garantie contrôlée, toutes expressions des collines de Macerata : deux `Verdicchio` en version réserve, affinés au moins dix-huit mois, qui confrontent le caractère plus tendu de `Matelica` à celui des `Castelli di Jesi` ; un `Cònero` qui entrelace `Montepulciano` et `Sangiovese` après vingt-quatre mois de repos ; et la `Vernaccia di Serrapetrona`, déclinée en version mousseux et rouge. Ce tableau dépeint une cave qui travaille par typologies plutôt que par étiquettes individuelles, réunissant des rouges de structure et des blancs de longue garde sous une même direction collective. C'est un portrait du vin des Marches vu de l'intérieur, où l'échelle coopérative devient une méthode. Le siège de Potenza Picena ouvre ses portes aux visiteurs : réservez une dégustation pour suivre de près le travail des membres tout au long du cycle de production.

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