DE LEO PIERLAMBERTO

De Matelica, De Leo Pierlamberto réunit quatre des DOCG les plus rigoureuses des Marches, évoluant avec aisance entre blancs et rouges. La Vernaccia di Serrapetrona apparaît dans ses deux âmes, le rouge et le spumante, tandis que le Verdicchio di Matelica Riserva nécessite dix-huit mois d'affinage pour arrondir sa structure minérale. Ce sont les deux pôles autour desquels tourne le travail de l'entreprise. Le reste du portefeuille regarde ailleurs : le Cònero, rouge de puissance méditerranéenne, et le Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, qui ramène le cépage blanc à ses collines d'origine. Quatre noms qui, répartis entre sept et dix-neuf communes, mesurent les différences subtiles d'un pan de l'Italie centrale où l'altitude et l'exposition modifient le vin de vallée en vallée. C'est un travail de précision plus que de quantité, où chaque DOCG reste fidèle à son cahier des charges et à sa propre idée du territoire, sans se confondre avec les trois autres.

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