DEL POGGIO

Dans les plaines viticoles de Fagagna, au Friuli-Venezia Giulia, Del Poggio travaille là où deux zones DOC se chevauchent. L'entreprise détient des droits sur les quatre-vingt-treize communes du Friuli Grave et sur les cent cinquante-six de la plus vaste dénomination Friuli, accédant ainsi à un éventail de cépages blancs et rouges allant du Pinot grigio au Refosco dal peduncolo rosso. Cette double dénomination est la clé de lecture de la cave : deux périmètres concentriques qui lui permettent de naviguer entre les deux âmes du vin frioulan sans quitter son propre paysage. Terroir et altitude façonnent chaque vendange, et la gamme reflète la complexité de l'un des districts viticoles les plus articulés du nord-est italien. La cave est ouverte : les dégustations sur place révèlent comment les nuances du sol et de l'altitude se traduisent d'une étiquette à l'autre, entre fraîcheurs blanches et structures rouges. S'arrêter pour une dégustation guidée est le meilleur moyen de saisir ce que signifie cultiver à l'intersection de Grave et Friuli.

Contacts