Feliciana - Giocri

À Pozzolengo, sur les collines calcaires qui descendent de la Torre di San Martino della Battaglia, Massimo et Giorgio Sbruzzi ont transformé l'élevage bovin paternel en vignoble. Depuis sa fondation en 1984, la cave a construit un éventail qui traverse trois origines : la San Martino della Battaglia DOC, la Riviera del Garda Classico DOC et l'IGT Benaco Bresciano. Il en résulte des blancs issus de Tocai Friulano et Chardonnay, et des rouges structurés issus de Groppello, Marzemino et de cépages complémentaires. Les trois dénominations dessinent une géographie gardesane restreinte mais nuancée, où le sol calcaire et la proximité du lac tempèrent aussi bien les blancs que les rouges. La conversion progressive de l'élevage à la vigne a laissé à l'entreprise un rapport pragmatique avec la terre, loin de toute rhétorique. La cave est ouverte aux visites et dégustations : c'est l'occasion de comparer, en une seule dégustation, comment trois zones protégées contiguës expriment des registres différents à partir du même versant morainique surplombant le bas Garda.

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