GIULIANA CAMPOLUCCI & C. S.A.S.

Giuliana Campolucci & C. gère quatre dénominations DOCG des Marches, un ensemble qui s'étend sur vingt-trois communes de l'arrière-pays central. Le répertoire croise deux âmes du vin régional : d'un côté les blancs, avec les réserves de Verdicchio di Matelica et des Castelli di Jesi, affinées au moins dix-huit mois ; de l'autre les rouges du Cònero, un assemblage de Montepulciano et Sangiovese qui demande vingt-quatre mois avant d'être prêt. Pour compléter le tableau, la Vernaccia di Serrapetrona, déclinée en version mousseuse et en version rouge, apporte à la cave la Vernaccia nera de la région de Macerata. C'est une gamme qui unit le cépage blanc emblématique des Marches et les profils plus structurés de la zone, avec des degrés mesurés et des temps d'affinage dictés par les cahiers des charges. La cave accueille les visiteurs : elle vaut le détour pour traverser, verre après verre, toute la géographie œnologique des Marches en une seule étape.

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