GOZZELINO STEFANO Azienda Agricola

Stefano Gozzelino cultive sept hectares répartis entre trois dénominations piémontaises, toutes DOCG : le Ruchè di Castagnole Monferrato, les Terre Alfieri et la Barbera d'Asti. Le domaine a ses racines au XVIIIe siècle, lorsque le marquis Filippo Asinari planta sur le versant sud du Bricco Lu' sa 'Vigna' de collection, avec des cépages rares récoltés lors de ses voyages diplomatiques en Europe. Sur cet héritage, Gozzelino greffe aujourd'hui une gestion agronomique intégrée, alliant la recherche moderne et les pratiques traditionnelles de cave pour faire fructifier une vocation qui vient de loin. Trois dénominations sur sept hectares impliquent des choix précis : la Barbera comme colonne vertébrale du Monferrato, le Ruchè aromatique d'une petite zone, les Terre Alfieri pour compléter le tableau. Il en résulte des vins à l'empreinte piémontaise reconnaissable, où la 'Vigna' du marquis n'est pas une étiquette mais une méthode de travail. La cave est ouverte aux visites et dégustations : s'arrêter ici est le moyen le plus direct de lier le récit d'Asinari aux verres d'aujourd'hui et de comprendre comment trois cépages différents coexistent sur un seul versant.

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