LE MONDE

LE MONDE opère depuis Prata di Pordenone, un point d'ancrage au cœur de l'une des plus vastes zones du vignoble frioulan. Les deux dénominations avec lesquelles elle travaille – Friuli Grave DOC, qui s'étend à elle seule sur quatre-vingt-treize communes, et la plus large Friuli DOC – lui donnent accès à un territoire propice aussi bien aux blancs qu'aux rouges. De là, l'entreprise puise dans tout le spectre des cépages nobles du Nord-Est : Pinot grigio et Sauvignon pour les blancs, Merlot et Cabernet franc pour les rouges, chaque vin ayant un degré minimum de 10%. L'approche cherche un point de rencontre entre accessibilité et caractère aromatique, sans sacrifier l'un à l'autre. Ce sont des vins qui restituent les traits de la zone la plus prolifique du vignoble frioulan – les sols graveleux qui donnent leur nom aux Grave, le climat continental, la facilité de dégustation. Deux dénominations contiguës, lues comme un bassin de production unique plutôt que comme des étiquettes séparées, pour un profil reconnaissable et quotidien.

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