MADONNABRUNA BIO DI CARLO PETRACCI

L'entreprise biologique de Carlo Petracci gère quatre appellations DOCG parmi les terroirs les plus reconnus des Marches, dans un portefeuille qui réunit des rouges et des blancs de longue garde. De la zone compacte de Serrapetrona, la Vernaccia nera donne un double résultat — des rouges structurés et d'élégants vins mousseux — tandis que dans le Cònero, le Montepulciano et le Sangiovese convergent en une expression affinée vingt-quatre mois. C'est la partie rouge, ancrée dans deux zones distinctes et deux manières différentes d'appréhender le cépage. Du côté des blancs, deux Verdicchio Riserva se distinguent et dialoguent par contraste : l'un du district minéral de Matelica, l'autre le long du plus vaste amphithéâtre des Castelli di Jesi. Ce duo mesure la maîtrise de Petracci sur la complexité des blancs des Marches, capables de traverser le temps autant que les rouges. Le fil conducteur est la certification biologique, qui ancre l'ensemble du répertoire dans une logique commune, où modération et potentiel de vieillissement définissent chacune des quatre classifications.

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