MARCHESE RAGGIO CAPICHERA LOMELLINA Soc.Agr. Srl

Marchese Raggio Capichera Lomellina cultive quatre dénominations piémontaises, toutes DOCG, sur les terroirs les plus exigeants de la région. Depuis son siège à Gavi, dans la province d'Alessandria, l'entreprise gère deux grands rouges issus de Nebbiolo : le Barolo, avec 38 mois de vieillissement et 13 degrés d'alcool, et le Barbaresco, qui en demande au moins 26. Ce sont des vins de structure, construits sur le temps et sur la capacité du Nebbiolo à gagner en complexité avec l'affinage. À côté des deux Nebbiolo, la cave travaille le Dolcetto selon deux interprétations distinctes : le Dogliani, plus immédiat, étendu sur 21 communes, et la version monozone de Diano d'Alba, au profil plus défini. Réunir quatre dénominations d'élite signifie traverser des registres différents — de la longévité des rouges de garde à l'agilité du Dolcetto — au sein d'un projet unique. Cette intégration verticale témoigne de la tentative de traduire la diversité du Piémont viticole par la précision variétale, en faisant dialoguer terroirs et cahiers des charges qui, bien que proches, demandent chacun une approche et un temps propres.

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