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MARCHESI DI BAROLO S.P.A
Marchesi di Barolo détient les droits sur trois dénominations piémontaises qui dessinent une vocation multi-territoriale. Le Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, rouge épicé et minéral avec au moins 12,5% d'alcool, pousse sur les sept communes de sa zone ; les onze municipalités de Terre Alfieri autorisent quant à elles un double registre, l'Arneis en blanc et le Nebbiolo en rouge ; avec la Barbera d'Asti DOCG, le tableau se complète autour du cépage symbole de cette partie du Piémont. Plus qu'un seul cru, la maison préside donc un éventail de zones et de cépages, chacun avec son propre cahier des charges et son propre caractère : aromaticité et minéralité d'un côté, versatilité variétale de l'autre, structure et acidité de la Barbera en guise de colonne vertébrale. C'est une multiplicité qui raconte le Piémont du Monferrato non pas comme un paysage unique mais comme une mosaïque de terres contiguës, où trois dénominations distinctes coexistent sous la même signature sans se confondre.
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Ce qu'il produit
Barbera d'Asti
Ruchè di Castagnole Monferrato
Terre Alfieri