MARCO NEGRI s.a.s.

Marco Negri s.a.s. travaille sur trois DOCG pivots du Piémont, naviguant entre Ruchè, Arneis, Nebbiolo et Barbera. C'est un rayon d'action volontairement restreint : le Ruchè di Castagnole Monferrato, au périmètre minuscule, où ce cépage rare atteint au moins 12,5 % d'alcool ; les Terre Alfieri, étendues sur onze communes ; et la vaste Barbera d'Asti, qui compte cent soixante-cinq communes. Chaque étiquette répond aux exigences techniques et à la spécificité de son origine, du fruit sombre et vieilli de la Barbera DOCG à la tension fraîche de l'Arneis en blanc, jusqu'au profil épicé et inimitable du Ruchè. Le producteur évite la dispersion : au lieu de courir après de nombreuses dénominations, il maîtrise quelques zones contiguës et leurs cépages clés. Il en résulte un catalogue compact mais loin d'être monotone, qui traverse des rouges de structure et des blancs nerveux, en gardant toujours comme boussole le lien entre cépage et cahier des charges. Une lecture focalisée de l'Astigiano et du Monferrato viticole, où la mesure compte autant que l'ambition.

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