MARTELLA ARMANDO

Armando Martella contrôle quatre dénominations des Marches, réparties entre rouges et blancs et toutes de rang DOCG. Le pivot le plus insolite est la Vernaccia di Serrapetrona, qui offre un fruit sombre aussi bien en spumante qu'en rouge tranquille et ancre le producteur dans seulement trois communes, un mouchoir de poche de colline. Pour les blancs, le travail se dédouble en deux Verdicchio Riserva — celui de Matelica et celui des Castelli di Jesi — chacun soumis à dix-huit mois d'affinage avant de développer l'expression minérale qui caractérise la région. La gamme est complétée par le Cònero, un assemblage dominé par le Montepulciano qui exige deux ans de fût avant sa mise sur le marché. Quatre étiquettes, quatre disciplines distinctes : chaque dénomination impose ses propres délais et ses propres rendements, et dans cette mosaïque de règles, Martella dessine une lecture verticale de la viticulture des Marches, des doux frizzanti aux rouges de longue garde.

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