PODERE SANTA LUCIA DI STEFANO BALDUCCI & C. S.A.S. SOCIETA AGRICOLA

Le Podere Santa Lucia di Stefano Balducci traverse les zones les plus prestigieuses des Marches avec quatre vins, tous DOCG. La maison travaille la Vernaccia nera pour la Vernaccia di Serrapetrona — dans ses versions tranquille et effervescente — et utilise le Montepulciano et le Sangiovese pour les rouges structurés du Cònero, où le cahier des charges impose au moins 24 mois d'élevage. Les deux autres dénominations racontent le Verdicchio à travers deux lectures parallèles : la réserve des pentes plus fraîches de Matelica et celle de la plus vaste zone des Castelli di Jesi, toutes deux avec un minimum de 18 mois qui consolide leur complexité et leur finesse. Quatre appellations, quatre territoires distincts, un seul producteur qui évolue entre rouge et blanc sans se disperser : la rare Vernaccia di Serrapetrona d'un côté, l'épine dorsale verdicchienne des Marches de l'autre. C'est un catalogue qui utilise le temps — les mois imposés par chaque cahier des charges — comme instrument de style, mesurant la maturation comme clé de la finesse.

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