Podere Vecciano

À Coriano, sur les collines de Rimini, le Podere Vecciano accompagne l'Albana di Romagna de la vigne au verre en suivant les rythmes de la nature, de la culture à la vinification. L'unique dénomination, la Romagna Albana DOCG, est déclinée en deux directions — les versions blanches sèches et le passito — chacune avec au moins douze pour cent d'alcool, toutes deux lisibles comme le récit du sol collinaire dont elles proviennent. Le lien entre la terre et la cave est la marque de fabrique de l'entreprise : une recherche menée sans compromis, où le choix du rythme lent prime sur le rendement immédiat. Ceux qui viennent ici trouvent les vins directement au domaine, où la dégustation s'accompagne de la vue des rangs de vigne et des espaces de travail. Il vaut la peine de s'arrêter à Coriano pour déguster sur place les deux âmes de l'Albana, le sec et le doux, dans le lieu exact où elles prennent forme.

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