Rosini

Depuis Desenzano del Garda, sur la rive bresciane, Rosini interprète trois dénominations qui racontent le lac sous différents angles. La gamme couvre les blancs et les versions liquoreuses de San Martino della Battaglia, élaborés à partir du Tocai Friulano, les coupes plus souples de Chardonnay et Riesling Renano qui relèvent de l'IGT Benaco Bresciano, et les rouges corsés de la Riviera del Garda Classico, où le Groppello et le Marzemino marquent le caractère de la cave. Ces trois origines dessinent un parcours continu à travers les terroirs lacustres de la Lombardia : des gorgées douces et concentrées aux étiquettes quotidiennes, jusqu'aux rouges de plus grande structure. C'est un éventail qui aligne des expressions blanches, rosées et rouges sans se disperser, en gardant le Garda comme fil conducteur. L'interprétation qui en ressort est celle d'un producteur mesuré, capable de faire dialoguer cépages autochtones et variétés plus internationales dans les limites d'un territoire géographiquement compact mais stratifié dans ses sols et microclimats.

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