SOCIETA' AGRICOLA AGRIBEL S.R.L.

La Società Agricola Agribel gère quatre DOCG des Marches, un spectre qui couvre presque entièrement l'œnologie de la région. Côté blanc, deux réserves de Verdicchio — de Matelica et des Castelli di Jesi — s'affinent dix-huit mois pour construire de la complexité sur un cépage souvent mal compris comme simple. Côté rouge, le Cònero met le Montepulciano et le Sangiovese au service de vins corsés. Pour compléter le tableau, il y a la Vernaccia di Serrapetrona, un raisin noir que la cave maîtrise dans ses deux expressions, la spumante et le vin tranquille. C'est un éventail qui va du fruit vif de la prise de mousse à la profondeur du bois, et reflète un choix précis : se mesurer à des terroirs distincts plutôt que de courir après un style unique. Aucune des quatre ne concède de raccourcis : chacune impose ses propres degrés, assemblages et durées, et l'entreprise les respecte une par une, en réunissant quatre grammaires différentes des Marches.

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