SOCIETA' AGRICOLA ALBAMOCCO S.S. DI RUSSOTTO FILIPPO E MATILDE

La Società Agricola Albamocco, dirigée par Filippo et Matilde Russotto, couvre quatre DOCG des Marches, réparties entre blancs et rouges. Des pentes volcaniques de Serrapetrona naît la Vernaccia issue de raisins noirs, proposée en version effervescente et tranquille ; du Cònero arrive le rouge de Montepulciano et Sangiovese, qui s'affine au moins vingt-quatre mois avant sa commercialisation. Sur le front des blancs, les deux Riserve de Verdicchio — l'une de Matelica, l'autre des Castelli di Jesi, toutes deux soumises à un minimum de dix-huit mois d'élevage — mesurent la maîtrise de la cave sur le cépage qui a fait la renommée œnologique de la région. Le portefeuille, ainsi composé, ancre la production à quatre terroirs différents : la matrice volcanique de Serrapetrona, les sols du Cònero, l'intérieur de Matelica et les collines de Jesi. Plus qu'une collection d'étiquettes, c'est une traversée des Marches viticoles, unie par le choix de travailler chaque dénomination selon ses propres rythmes et styles, sans en gommer les différences.

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