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SOCIETA' AGRICOLA MONTEBIANCO120 S.S.

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCGCònero DOCGVerdicchio di Matelica Riserva DOCG+1

La Società Agricola Montebianco120 gère quatre dénominations DOCG parmi les territoires viticoles les plus célèbres des Marches, composant un portrait presque complet de la viticulture adriatique. Le registre des rouges est confié au Cònero, à base de Montepulciano et Sangiovese, affiné pendant un minimum de vingt-quatre mois ; celui des blancs se dédouble dans les deux Riserve de Verdicchio, de Matelica et des Castelli di Jesi, chacune avec au moins dix-huit mois de vieillissement obligatoire. Pour compléter le tableau, il y a la Vernaccia di Serrapetrona, déclinée aussi bien en version tranquille qu'en version effervescente à partir de son cépage à baies noires. Les quatre dénominations dessinent un arc allant de la structure du rouge de Cònero à la longévité des Verdicchio en Riserva, jusqu'à la singularité de la Vernaccia : un portefeuille qui démontre une maîtrise du terroir régional sur différents registres, sans se concentrer sur un seul cépage ou une seule typologie. C'est un catalogue conçu pour représenter les Marches viticoles dans leur variété.

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