TENUTA ANTICA S.S.

La Tenuta Antica travaille les trois principales zones DOCG du Monferrato piémontais, chacune avec ses propres exigences de précision. Le Ruchè di Castagnole Monferrato est l'épreuve la plus délicate : un cépage rare qui, sur ses sept collines, offre des tanins soyeux et une profonde empreinte minérale. C'est l'appellation sur laquelle le savoir-faire du domaine se mesure le plus clairement. À côté, le Terre Alfieri met en dialogue le Nebbiolo et l'Arneis, tandis que la Barbera d'Asti — affinée au moins quatre mois — sert de base à un portefeuille enraciné dans le climat continental et les sols du Monferrato. Trois appellations, trois lectures distinctes du même territoire : non pas un éventail conçu pour élargir l'offre, mais une manière de traverser la variété géographique de la zone avec une méthode cohérente. La valeur naît de la fidélité à l'origine plus que de la quantité d'étiquettes, et chaque vin reste lisible comme expression de son terroir. La rareté du Ruchè et la diffusion de la Barbera fixent les deux extrêmes dans lesquels l'entreprise évolue.

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