TENUTA DEI RE Azienda Agricola

À Castagnole Monferrato, à la Tenuta dei Re, le Ruchè n'a jamais quitté la cave. Vin autrefois réservé aux solennités et conservé dans les « infernotti » de la région, il reste le centre de gravité de l'entreprise et la raison de son identité. Autour de ce rouge s'organisent trois appellations protégées : le Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG en position dominante, flanqué du Barbera d'Asti DOCG et du Terre Alfieri DOCG, qui élargissent la gamme aux déclinaisons rouges et blanches du Monferrato astigiano. Le récit de ces vins ne s'épuise pas dans l'étiquette : la précision minérale et la complexité aromatique qui les distinguent demandent à être vérifiées directement, verre en main. L'entreprise ouvre ses portes pour des dégustations, offrant aux hôtes la possibilité de suivre le fil qui lie le cépage symbole du village aux autres appellations piémontaises. Ceux qui passent par Castagnole Monferrato peuvent réserver une halte à la cave et déguster le Ruchè là où cette tradition œnologique a été préservée et relancée.

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