Terre Margaritelli

Terre Margaritelli perpétue une histoire familiale qui remonte à 1870, lorsque les Margaritelli commencèrent à lier leur nom à la terre ombrienne et à ses caractéristiques. L'attachement à la zone de Torgiano reste le fil conducteur de chaque millésime. Leur Torgiano Rosso Riserva DOCG naît de raisins Sangiovese soumis à trois ans d'affinage, le temps nécessaire pour développer la structure que la dénomination exige, avec un degré alcoolique minimum de 12,5%. L'approche de l'entreprise met au centre la relation entre la vigne et le vin, cultivée avec des techniques ancestrales comme le greffage en vigne, associées à une pratique consciente et attentive. Il en ressort un producteur qui revendique la sincérité du geste agricole plus que la mise en scène. Ceux qui se rendent au siège à Pérouse peuvent parcourir cette histoire du rang de vigne au verre, vérifiant personnellement comment un seul vin peut condenser plus d'un siècle d'enracinement dans le territoire.

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