TURRI ALESSANDRA A.A.

Turri Alessandra A.A. réunit trois des dénominations les plus exigeantes du Piémont, chacune avec sa propre discipline et sa géographie. De la zone restreinte de sept communes autour de Castagnole Monferrato provient le Ruchè, qui apporte sa profondeur épicée à un minimum de 12,5% d'alcool ; sur onze territoires se déplace quant à lui le Terre Alfieri, capable d'alterner les blancs minéraux de l'Arneis avec les rouges structurés du Nebbiolo. La plus vaste Barbera d'Asti, répartie sur cent soixante-cinq communes, complète le portefeuille avec des rouges affinés au moins quatre mois. L'éventail dessine ainsi trois terroirs distincts et trois identités différentes : un rouge de niche au caractère aromatique, une dénomination à double âme blanc-rouge et une grande base variétale régionale. Gérer simultanément trois DOCG signifie naviguer entre des protocoles rigoureux et des échelles territoriales très différentes, du mouchoir de poche de Castagnole à l'étendue de l'Astigiano. C'est un exercice de mesure plus que de quantité, où l'entreprise accepte les contraintes de chaque cahier des charges comme partie constitutive de sa propre physionomie.

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