VEGLIO ANGELO Az. Vit. di Veglio Franco

À La Morra, parmi les collines viticoles des Langhe, Veglio Angelo gère les terroirs de quatre importantes appellations piémontaises. Le portefeuille s'articule autour de Barolo et Barbaresco, tous deux fondés sur l'intensité structurée du Nebbiolo et sur des cahiers des charges qui imposent des élevages prolongés, complétés par le Dolcetto di Diano d'Alba et le Dogliani. Deux géants de longue garde et deux rouges plus immédiats composent une gamme complète. Chaque vin reflète les substrats volcaniques et calcaires sur lesquels reposent ces appellations, et en cave, une intervention minimale permet au caractère du raisin et au terroir de définir l'expression finale. C'est une ligne de production qui privilégie l'authenticité par rapport au volume, où le choix de travailler quatre appellations distinctes ne disperse pas l'identité mais la multiplie, offrant autant de lectures de la relation entre Nebbiolo, Dolcetto et le sol des Langhe. Veglio Angelo se meut ainsi sur la crête entre ambition et mesure.

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