Vigna Luce

Vigna Luce produit le Morellino di Scansano DOCG, le rouge à base de Sangiovese qui naît sur les collines de la Maremme toscane méridionale. L'appellation s'étend sur sept communes et exige un minimum de 12,5% d'alcool, une mesure qui en dit long sur l'exposition solaire de cette zone : ici, le Sangiovese mûrit pleinement, se chargeant de chaleur avant les vendanges. L'entreprise se concentre sur cette seule appellation, sans distraction. Il en résulte un vin construit sur les traits qui définissent l'identité contemporaine de l'appellation : les fruits noirs mis en avant, une structure tannique qui donne de l'épine dorsale à la gorgée, le profil chaleureux typique de la Maremme. C'est un Morellino qui mise sur la reconnaissabilité du territoire plutôt que sur la souplesse à tout prix, et qui interprète le Sangiovese dans sa version méridionale, plus solaire et directe que les expressions des zones intérieures de la Toscane. Le caractère du cépage reste au centre, lu à travers le climat et la lumière de ce pan de côte.

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