Weldan

À San Vito al Tagliamento, dans la province de Pordenone, Weldan travaille au sein de la très vaste dénomination Friuli DOC, une zone qui embrasse cent cinquante-six communes de la région. Le registre est surtout celui des blancs qui ont fait la renommée du Nord-Est : Pinot Grigio et Sauvignon au profil svelte, Friulano à l'empreinte minérale, Traminer aromatico, aux côtés de quelques rouges et de vins mousseux. Le climat tempéré du Frioul oriental imprime à chaque étiquette une précision reconnaissable, avec des degrés qui dépassent naturellement les 10 %. C'est un territoire où le caractère du terroir passe plus par le choix du cépage et le style en cave que par l'exubérance, et les vins en portent la trace sous forme de fraîcheur et de définition aromatique. Sous une unique et vaste origine protégée, l'entreprise évolue dans la grammaire variétale de la région, restituant la netteté des plaines et des contreforts qui distingue les blancs frioulans et en fait l'une des signatures du vin du Nord-Est.

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