Camarro
Wine · PGI · 1 comune
Riconosciuta nel 1999, l'IGT siciliana Camarro delimita la propria area produttiva all'unico territorio comunale di Partanna. Questa denominazione si distingue nettamente dalle altre IGT per una rigida e insolita restrizione nell'etichettatura: a differenza della maggior parte dei disciplinari che consentono l'uso di qualsiasi varietà idonea, qui la menzione del vitigno è concessa esclusivamente per l'Ansonica e il Sangiovese, qualora presenti per almeno l'85%. Il disciplinare prevede per la tipologia bianca una resa massima di 17,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo del 10,0% vol. Nonostante le sue peculiarità normative, la denominazione registra attualmente zero produttori attivi all'interno della filiera certificata.
I fatti
- Colore
- bianco: giallo paglierino; rosso: rosso rubino; rosato: rosato cerasuolo
- Gusto
- bianco: da secco a dolce, tipico, sapido; rosso: da secco a dolce, armonico, tipico; rosato: da secco a dolce, tipico, caratteristico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Camarro?
- Camarro si produce in 1 comune in Sicilia: Partanna.
- Con quale vitigno si fa Camarro?
- Camarro si produce con vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia (Allegato 1), Ansonica (min 85%), Sangiovese (min 85%).
- Qual è la gradazione minima di Camarro?
- La gradazione alcolica minima di Camarro è 10% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.