DOC · dal 1996
Vignanello
Wine · PDO · 7 comuni
Riconosciuta dal 1996 nel Lazio, la DOC Vignanello si differenzia dai territori limitrofi per una gamma che comprende ben otto tipologie distinte di vino. Nei sette comuni della denominazione, tra cui Bassano in Teverina, i disciplinari prevedono sia rossi a base di Sangiovese (minimo 50%), sia bianchi che possono acquisire un caratteristico sentore di legno se passati in recipienti di legno. Elemento fortemente identitario è il "Greco di Vignanello", tipologia che esige almeno l'85% di uve Greco. Questa specifica varietà di opzioni, regolata da parametri rigorosi, definisce l'identità enologica peculiare di questa area.
Sangiovese 50%min 11% volmax 130 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino da giovane, tendente al granato se invecchiato
- Gusto
- asciutto, a volte vivace, caldo e armonico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Vignanello?
- Vignanello si produce in 7 comuni in Lazio: Bassano in Teverina, Corchiano, Fabrica di Roma, Gallese e altri.
- Con quale vitigno si fa Vignanello?
- Vignanello si produce con Sangiovese (min 50%), Ciliegiolo, altri vitigni idonei alla coltivazione per la Regione Lazio.
- Qual è la gradazione minima di Vignanello?
- La gradazione alcolica minima di Vignanello è 11% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.