Prarostino

Sulle propaggini collinari che anticipano le vette della città metropolitana torinese, Prarostino custodisce un microclima ideale per la viticoltura eroica. Qui, dove opera 1 produttore certificato, si incrociano ben 15 denominazioni d'origine. Il protagonista indiscusso di questi ripidi pendii è il Pinerolese DOC, un vino che esprime l'essenza di un territorio viticolo limitato a soli 34 comuni. Tra i boschi e i pascoli di questa fascia pedemontana nasce anche la sapidità del Crudo di Cuneo DOP. La pendenza dei terreni e l'esposizione solare creano l'habitat perfetto per queste eccellenze di carattere.