Susa

Susa, incastonata nell'omonima valle tra le Alpi, è un crocevia storico e naturale che plasma prodotti di eccellenza. Qui la viticoltura dà vita al robusto Valsusa DOC, radicato in un territorio di sole 19 municipalità. Parallelamente, le condizioni pedoclimatiche specifiche favoriscono la coltivazione del Marrone della Valle di Susa IGP, esteso su 28 comuni, testimoniando un legame indissolubile con l'ambiente montano. Complessivamente, ben 15 denominazioni protette si intersecano su questo comune piemontese, a riprova della sua vocazione agricola distintiva. Attualmente, un produttore certificato porta avanti la tradizione locale, garantendo l'autenticità dei sapori che qui trovano la loro più vera espressione.