Cosa nasce qui
Biandrate
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Novara, Biandrate, pur con i suoi 1394 abitanti, si afferma come un territorio dalla ricca vocazione agroalimentare. Qui, il peculiare paesaggio novarese e le sue condizioni climatiche forgiano prodotti di carattere inimitabile, come attestano le 14 denominazioni protette che si sovrappongono al suo territorio. Spiccano la rinomata Toma Piemontese DOP, un vero emblema della sapienza casearia locale, e le carni di pregio dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Non meno fondamentale è il Salame Piemonte IGP, che con i suoi sapori autentici narra una storia di tradizione e di profondo legame con questa specifica terra, rendendo Biandrate un punto di riferimento per il gusto regionale.