Cosa nasce qui
Mandello Vitta
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Mandello Vitta, nel cuore del Novarese e conosciuto come Mandello fino al 1863, è un punto cardine per le denominazioni protette piemontesi. Il suo ambiente unico plasma le specificità di prodotti come la Toma Piemontese DOP, formaggio la cui identità è intessuta con il territorio. Da qui originano anche i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e il Salame Piemonte IGP, testimoni di una vocazione agricola radicata e distintiva. Complessivamente, questo comune contribuisce alla filiera di ben 14 denominazioni protette, consolidando il proprio ruolo nella salvaguardia e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari regionali.
Comune