Cosa nasce qui
Pella
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Pella, comune novarese affacciato sulle sponde occidentali del Lago d'Orta, è un punto cardine per le eccellenze agroalimentari piemontesi. Qui, dove il clima lacustre incontra le alture prealpine, prende forma la Toma Piemontese DOP, una delle 13 denominazioni che caratterizzano il territorio. L'influenza del lago e la conformazione del terreno creano un microclima ideale per l'affinamento di formaggi e per le materie prime che danno vita a prodotti come il Salame Piemonte IGP o la rinomata Grappa Piemontese IG. Questa specifica interazione geografica contribuisce alla qualità distintiva delle produzioni locali.
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