Cosa nasce qui
San Maurizio d'Opaglio
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nata nel cuore operoso della provincia di Novara, San Maurizio d'Opaglio, pur nota per la sua storica vocazione industriale, è anche un crocevia di eccellenze agroalimentari protette. È qui, in questo lembo del Piemonte, che trovano le proprie radici ben 13 denominazioni, testimonianza di un legame profondo con il territorio. Tra queste spiccano la Toma Piemontese DOP, un formaggio la cui produzione si estende su 886 comuni, e il saporito Salame Piemonte IGP. La specificità climatica e la sapienza produttiva locale, affinate da generazioni, contribuiscono a forgiare prodotti unici, garantendone l'autenticità e la stretta connessione con l'identità di questa terra.
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