Cherasco

Adagiata sulle sponde fluviali della provincia di Cuneo, Cherasco gode di un suolo marnoso che nutre colture d'eccellenza. In questa area si sovrappongono ben 23 denominazioni tutelate: spicca il celeberrimo Barolo DOCG, prodotto qui in un ristretto areale di soli undici comuni, affiancato dal Dolcetto d’Alba DOC. La composizione geologica del terreno e l'esposizione solare conferiscono ai vini locali una struttura inconfondibile. Nel comune hanno sede 3 produttori certificati, di cui 1 apre le porte della propria cantina ai visitatori per svelare l'origine di questi capolavori enologici piemontesi.