Rocca Cigliè

Su questa dorsale collinare della provincia di Cuneo, dove risiede una comunità piccolissima di centoventi abitanti, il suolo asseconda un'eccezionale biodiversità agroalimentare. Rocca Cigliè custodisce infatti 23 denominazioni registrate. Il prestigioso Dogliani DOCG trova qui il suo habitat ideale, all'interno di un ristretto areale di 21 comuni, affiancato dal saporito Murazzano DOP. Questo ricco patrimonio è tenuto in vita da 1 produttore certificato attivo nel comune, un artigiano che trasforma i pascoli e i vigneti di questo lembo di terra piemontese in una vera e propria eccellenza gastronomica.