Cosa nasce qui
Pozzol Groppo
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Pozzol Groppo, adagiato sul crinale spartiacque che separa la Val Curone dalla Valle Staffora, proprio al confine con la Lombardia, è un fulcro di prelibatezze piemontesi. Questa posizione geografica peculiare, con i suoi terreni specifici e microclimi favorevoli, crea l'ambiente ideale per una viticoltura che qui si distingue. Il comune rientra nella zona di produzione della Colli Tortonesi DOC, una denominazione di prestigio che interessa 46 comuni, rinomata per etichette iconiche come il Timorasso. Non solo vino: il territorio contribuisce al ricco patrimonio regionale con ben 13 denominazioni protette in totale, tra cui il Vitellone Piemontese della Coscia IGP e il Salame Piemonte IGP, manifestando una biodiversità agroalimentare di eccellenza.