Cosa nasce qui
Vignole Borbera
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Alessandria, tra i declivi che disegnano la valle del Borbera, Vignole Borbera si rivela custode di un patrimonio enogastronomico unico. Qui, il terroir dona vita al Colli Tortonesi DOC, un vino le cui radici affondano in un'area che abbraccia appena 46 comuni. Questa specificità geografica, con il suo microclima peculiare, modella prodotti distintivi. Il comune rientra tra le 13 denominazioni protette, testimoniando la vocazione profonda del suo territorio. Tra queste, spiccano anche il Salame Piemonte IGP e la pregiata carne dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, espressione autentica di un legame indissolubile con la terra piemontese.