Olgiate Comasco

Questo operoso lembo collinare della provincia comasca, storico punto di passaggio verso il bacino lariano, esprime la propria identità agroalimentare attraverso ben 15 denominazioni protette, custodite sul territorio da 1 produttore locale. È proprio questa transizione climatica tra la piana e le prime alture che favorisce la viticoltura da cui si ottiene il Terre Lariane IGT, un vino fresco che rispecchia i suoli morenici della zona. La ventilazione costante che scende dalle prealpi favorisce inoltre l'affinamento del Salame Brianza DOP, inserendo Olgiate Comasco in un mosaico di sapori tradizionali certificati.