Cosa nasce qui
Lovero
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lovero, comune della provincia di Sondrio ad est del capoluogo, è un crocevia essenziale per le eccellenze agroalimentari valtellinesi. Qui prendono vita ben 13 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile con il territorio. Tra le più rappresentative, la Mela di Valtellina IGP, che trova nel clima locale le condizioni ideali per le sue cultivar, e la celebre Bresaola della Valtellina IGP, prodotto di una tradizione secolare. Non meno importanti sono la Valtellina Casera DOP e i Pizzoccheri della Valtellina IGP, che racchiudono i sapori autentici di una valle le cui condizioni pedoclimatiche hanno plasmato un patrimonio gastronomico distintivo, unico in ogni suo aspetto.