Cosa nasce qui
Verceia
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Verceia, ultima località della Bassa Valchiavenna prima del passaggio alla Valtellina, si posiziona strategicamente come un crocevia di sapori unici. Qui, dove le valli si incontrano, nasce per esempio la celebre Mela di Valtellina IGP, frutto della peculiare insolazione e dei terreni drenati che caratterizzano quest'area di transizione. La sua posizione geografica, a ridosso del fondovalle, crea un microclima ideale che si riflette nella qualità delle produzioni. In questo territorio dinamico, ben 13 denominazioni protette trovano la loro ragion d'essere, tra cui spiccano anche la Bresaola della Valtellina IGP e il Bitto DOP, testimoni di una tradizione agricola e casearia profondamente radicata e specializzata.