Vervio

Vervio, piccolo comune valtellinese adagiato tra Tirano e Bormio, lungo le rive del fiume Adda, è un punto cardine nella mappa dei sapori. Qui, dove il Monte Masuccio veglia sui terrazzamenti, nascono ben 13 denominazioni protette. L'ambiente alpino, con le sue altitudini e le correnti d'aria fresche, conferisce caratteristiche irripetibili a prodotti come la Mela di Valtellina IGP, coltivata con dedizione in questo specifico microclima, e il Valtellina Casera DOP, il cui sapore distintivo è intriso delle essenze dei pascoli locali. Una produzione che riflette la profonda armonia tra natura e saper fare artigiano.