Cosa nasce qui
Berbenno
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Berbenno, incastonato nella Valle Imagna, è un fulcro della produzione agroalimentare bergamasca, una posizione geografica che ne modella le eccellenze. Qui, l'ambiente montano e le tradizioni casearie hanno plasmato prodotti iconici. Il comune rientra nel perimetro di ben 14 denominazioni protette. Tra queste spiccano il Salva Cremasco DOP, il Quartirolo Lombardo DOP e il celebre Taleggio DOP, formaggi che narrano la storia di un territorio vocato all'arte lattiero-casearia. La presenza di un verificato produttore locale testimonia l'impegno costante nella salvaguardia di questi tesori del gusto, radicati profondamente in questa porzione di Lombardia.
Comune