Cosa nasce qui
Nembro
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lungo la riva destra del Serio, dove la media valle si apre verso la pianura bergamasca, Nembro esprime una vocazione agricola radicata nel suo microclima fluviale. In questo territorio operano 4 produttori locali, custodi di una biodiversità agroalimentare tutelata da ben 17 denominazioni. Tra i terrazzamenti collinari spicca il Valcalepio DOC, un vino strutturato che assorbe la mineralità delle rocce seriane, affiancato dalle fragranze del Terre del Colleoni DOC. La vicinanza ai pascoli alpini favorisce inoltre la stagionatura di storici formaggi vaccini della bergamasca, a partire dal Taleggio DOP.
Comune
Nato su questa terra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena