Ceto

Sulle pendici della media Val Camonica, dove il territorio si divide storicamente nei tre nuclei di Ceto, Nadro e Badetto, la viticoltura eroica modella il paesaggio montano. In questa nicchia alpina bresciana nascono eccellenze regolate da ben 16 denominazioni tutelate. A fare da capofila è il Valcamonica IGT, un vino che esprime l'anima dei soli 24 comuni autorizzati alla sua produzione. Il clima continentale mitigato dai venti vallivi favorisce la maturazione di uve che regalano sorsi freschi e minerali, mentre i pascoli d'alta quota contribuiscono a definire il profilo dei grandi formaggi che qui trovano un ambiente ideale.