Valcamonica
Wine · PGI · 24 comuni
Riconosciuta dal 2006, l'indicazione geografica tipica Valcamonica definisce una viticoltura montana lombarda circoscritta a vigneti collinari e pedemontani situati tassativamente sotto gli 800 metri di altitudine. Questa delimitazione geografica, che interessa ventiquattro comuni tra cui Angolo Terme, si distingue per rigide regole produttive interne: mentre i vini generici rosso e bianco possono raggiungere rese di 11 tonnellate per ettaro, i vitigni varietali Marzemino e Merlot sono limitati a una resa massima più restrittiva di 8 tonnellate per ettaro. Con appena 16 produttori certificati, la denominazione impone una densità minima di impianto di 4.000 ceppi per ettaro per i nuovi vigneti.
I fatti
- Colore
- rosso rubino con leggere sfumature granate
- Gusto
- intenso, buona struttura, persistente
- Consorzio
- Consorzio IGT Valcamonica →
I produttori 16
+ altri 10 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Valcamonica?
- Valcamonica si produce in 24 comuni in Lombardia: Angolo Terme, Artogne, Berzo Demo, Berzo Inferiore e altri.
- Con quale vitigno si fa Valcamonica?
- Valcamonica si produce con Riesling Renano, Incrocio Manzoni, Muller Thurgau, Marzemino (min 85%), Merlot (min 85%).
- Qual è la gradazione minima di Valcamonica?
- La gradazione alcolica minima di Valcamonica è 11.5% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.