Cosa nasce qui
Rezzato
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Alle porte orientali del capoluogo bresciano, Rezzato gode di una posizione geografica strategica che favorisce una straordinaria biodiversità agricola. In questo territorio, caratterizzato dal passaggio tra pianura e colline, si sviluppa l'esclusivo Botticino DOC, un vino rosso la cui produzione è limitata a una cerchia ristrettissima di soli 3 comuni. Oltre alle eccellenze vinicole locali, Rezzato vanta l'intersezione di ben 17 denominazioni tutelate, che comprendono celebri formaggi della tradizione lombarda. Questa ricchezza enogastronomica è il risultato diretto della varietà dei terreni calcarei ai piedi delle Prealpi bresciane.
Comune
Nato su questa terra
DOCBotticinoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGTRonchi di BresciaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena