Alagna

Adagiata nella Lomellina centrale, alla destra del torrente Terdoppio, Alagna (Pavia) è un punto cruciale per l'eccellenza agroalimentare. Questo comune si distingue per il suo contributo a ben 14 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile con il territorio. Qui si concretizzano saperi antichi che alimentano filiere come quella della Coppa di Parma IGP, estesa su 439 comuni, e del Quartirolo Lombardo DOP, emblema di una tradizione casearia lombarda presente in 1361 comuni. La sua posizione strategica nella Lomellina è fondamentale per la qualità di questi prodotti, forgiati da un ambiente pedoclimatico ideale e da pratiche produttive tramandate.