Battuda

Battuda, piccolo centro nel Pavese nordoccidentale, si posiziona strategicamente nella pianura modellata tra il Ticino e il Naviglio Pavese, un territorio le cui caratteristiche ambientali sono intrinseche alla nascita di eccellenze agroalimentari. È qui che le condizioni climatiche e le tradizioni secolari convergono, rendendo il comune parte del disciplinare per prodotti iconici. Ne sono esempio la celebre Coppa di Parma IGP, che qui trova condizioni ideali per la sua stagionatura, e il Quartirolo Lombardo DOP, frutto di un'antica sapienza casearia. Battuda contribuisce a ben 14 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile tra terra e prodotto.