Belgioioso

Nel cuore della pianura pavese, dove il comune di Belgioioso conta circa seimila abitanti, si manifesta una particolare fertilità enogastronomica. Le condizioni ambientali e la storica vocazione produttiva di questa parte della Lombardia definiscono l'habitat ideale per ben 14 denominazioni protette. Tra queste, spiccano per radicamento territoriale la celebre Coppa di Parma IGP, il profumato Quartirolo Lombardo DOP e l'inconfondibile Taleggio DOP. A questi si aggiungono il gustoso Salame d'oca di Mortara IGP e la rinomata Grappa lombarda IG, testimoni di una tradizione che affonda le radici in un sapere artigianale tramandato. Qui, la specificità del territorio si traduce direttamente in prodotti d'eccellenza.